11. Dezember - noch 13 Tage bis Heiligabend....

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Schön in Ruhe frühstücken: das wollen wir in der Adventszeit und den Feiertagen genießen. Zu einem leckeren Frühstück gibt es natürlich Eier. In verschiedenster Form. Probiere doch ein Omelett - einfach und trotzdem mal anders. Verschiedenste Arten der Zubereitung gibt es.

Der künstlerischen Freiheit des Kochs sind keine Grenzen gesetzt. Das Grundrezept bleibt. Wer Sardellen, Kapern, Lachs, Schinken, Parmesan oder Schafskäse als Füllung nehmen will, der kann das machen. Und wer "süß" ist, der nimmt Kirschmarmelade, Zucker und Zimt, Schokosoße, Apfelmus, Cornflakeskringel, Kokostreusel oder geraspelte Schokolade. Hier sind auch Kinder und Frühstücksmuffel gut zu überzeugen, experimentieren macht eben Spaß.

Hat man dieses üppige Mal genossen, dann sollte nicht am Mittag Gänsebraten auf dem Tisch stehen, oder? Wir machen es zu Hause an freien Tagen oft so, dass es ein ausgiebiges langes Frühstück gibt und dann erst am Abend wieder ein richtig schönes Essen. Man fühlt sich körperlich wohl und kann sich auf Köstlichkeiten freuen. Andererseits ist man nicht ganztags mit Essen, Trinken und Küchenarbeit beschäftigt; hat Zeit, etwas zu unternehmen. Zum Beispiel - einen kleinen Ausflug. 

Zum Omelett bringt Tasty auf YouTube dieses kleine Video. Unbedingt mal reinschaun.